O próximo organismo a não tolerar chocolate pode ser o seu

Cólicas, azia, mal estar, indigestão. Estes foram os sintomas que fizeram a vendedora Marlei Capoane, 48 anos, a realizar mais de um exame de endoscopia na hipótese destes males ocasionarem a gastrite.  Mas os exames diagnosticaram intolerância à lactose.“Eu achava que era por causa do excesso do café”, disse à paciente que hoje segue rigorosamente uma dieta que evita todo e qualquer alimento com lactose. Um ingrediente característico do leite animal e de seus derivados (laticínios).                                              Os sintomas e desconfortos de Marlei, chegaram tarde, há menos de um ano.  Ela nunca desconfiou que um de seus alimentos prediletos pudesse lhe causar tanto desconforto, como cólica e contrações na região do abdômen.                                                                      Lactose é um termo comum também na vida de Rosana Rosa Cardoso.  A manicure de 34 anos é mãe de cinco filhos e conhece a fundo o quanto a falta de produção de uma enzima pode acarretar no cotidiano de uma família.                                                             Seu filho mais novo, Marcos Marcelo de apenas seis anos, contraiu a doença logo após o período de amamentação. Por nunca ter rejeitado o leite materno, jamais Rosana desconfiou que se tratasse desse tipo de intolerância.                                                                            Mas a persistência dos sintomas como enjôo, dor de estômago, dor de cabeça e muito sono, diagnosticou mediante á vários exames que Marcos faria parte do grupo que têm intolerância à lactose.                                                                                                     Segundo o especialista em gastroenterologia e endoscopia digestiva, Carlos Francalacci, há três tipos de intolerância à lactose. Pode ser um defeito genético, no qual a criança apresenta os sintomas logo após a primeira amamentação do leite materno. Há um segundo tipo, muito comum em crianças com um ano de idade, que apresentam diarréia persistente ao consumir derivados do leite e há também, o caso em adultos. Que com o avançar da idade, tendem à natural diminuição da produção de lactase.                                                   O especialista afirma que intolerância não é uma alergia, e sim uma alteração de sensibilidade do organismo da pessoa. Podem ser variáveis os sintomas.                               A lactose é o açúcar do leite que com a ação da enzima lactase, se transforma em carboidrato para facilmente ser absorvido pelo organismo. A falta de produção da enzima lactase, resulta em intolerância ao leite, causando os sintomas de mal estar. Estas pessoas sentem-se mal ao consumir, por exemplo, chocolate, sorvete, pães, massas e derivados.     Existem produtos prontos em panificadoras e lojas especializadas, mas seu custo nem sempre abrange todas as classes. Bares e restaurantes ainda não atendem a esta exigência estabelecida pelo organismo de algumas pessoas, que não recebem a devida atenção para suprir a necessidade de uma doença que não é vista como tal.                                               A boa notícia aos “chocólatras” e apaixonados por estes tipos de alimentos, é que há no mercado um medicamento que auxilia os intolerantes à lactose. São cápsulas que devem ser tomadas algumas horas antes da degustação. Este medicamento auxilia na produção da enzima lactase permitindo ao paciente degustar do prazer dos alimentos, sem a terrível contração abdominal. O medicamento é caro e não pode ser tomado em excesso. Os médicos indicam para período de festas de final de ano, ou na Páscoa em que o consumo de guloseimas e doces tende a ser maior.

Daniella Medeiros